Chef de Service (m/w) 100%
Betrieb
Hotel Zofingen AG, Zofingen
Arbeitsort
4800 Zofingen
Anstellungsart
DauerstelleDauerstelle
Stellenantritt
per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben:
. Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
. Führen des Serviceteams
. Dienstplanung der Mitarbeiter und Kontrolle der Stunden mittels Mirus
. Tägliche Arbeitseinteilung
. Durchführung der täglichen Servicebesprechungen
. Schulung und Weiterbildung der Servicemitarbeitenden
. Ausbildung Betretung der Servicelernenden
. Einhalten der gesetzlichen Vorschriften in der Gastronomie
. Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften
. Betreuung der Gäste, insbesondere der Stammgäste und deren Spezialwünschen
. Bestellung der F&B Artikel in Zusammenarbeit mit dem Küchen Chef
. Planung und Umsetzung von Getränkeangebot (in Absprache mit der Direktion)
. Erstellen des Inventars (Getränke)
. Koordination der Seminar- und Bankett-Räumlichkeiten in Zusammenarbeit mit der
Rezeption
. Durchführen von Catering im Stadtsaal
Deine Skills:
. abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder ein gleichwertiges Diplom
. Mehrjährige Erfahrung im à la carte und Bankettbereich
. Ausbildner für Restaurationsfachleute
. Verhandlungssicheres Deutsch in Wort und Schrift
. Herzlicher Umgang mit Gästen und Mitarbeiter
. Motivierender, ehrlicher und offener Führungsstil
. Kreativität, Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit
. Teamfähigkeit
. Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Unsere Benefits:
. Angemessener Lohn nach Vereinbarung
. Lohn nach Absprache und der Position entsprechend
. 25% Mitarbeiterrabatt in allen aargauhotels-Betrieben
. Weiterbildungsmöglichkeiten
. 5 Wochen Ferien davon 2 Wochen Betriebsferien
. Bis zu 50% Rabatt bei Übernachtungen in allen SQH Betrieben
. Unterstützung bei einem Umzug und der Suche nach einer Wohnung
Das Hotel Zofingen befindet sich im Herzen der mittelalterlichen, zentral gelegenen Aargauer Kleinstadt Zofingen und profitiert so von der sehr guten verkehrsmässigen Anbindung (ÖV, A1 und A2). Seit Juni 2024 wird der Hotelbetrieb mit traditioneller Küche, 39 Zimmern und attraktivem Saal-Angebot durch ein junges Direktionspaar geführt. Dieses will das Potential mit neuen kreativen Ideen weiter ausschöpfen und ausbauen.
Kirchplatz 30
4800 Zofingen
Telefon: 062 745 03 00062 745 03 00
https://www.hotel-zofingen.swiss
Mailadresse anzeigen
Fabrizia Kayser, Stv. Direktion/ HR Verantwortliche
Telefon: 062 745 03 00062 745 03 00
