Chef de Service – Sommelier (w/m/d)
Betrieb
Active Gastro Eng GmbH, Zürich
Arbeitsort
Region Zürich
Pensum
100 %
Anstellungsart
DauerstelleDauerstelle
Stellenantritt
per sofort oder nach Vereinbarung
Wir suchen nach Vereinbarung für ein geschichtsträchtiges Hotel, umgeben von wunderschönen Weinreben mit einzigartigem Panorama in der Region Zürich, einen erfahrenen und stilsicheren Chef de Service – Sommelier (w/m/d) – ohne Zimm.Std.
Als Gast geniesst man die kulinarische Raffinesse, inspiriert mit klassischen Aromen und der französischen Küche, welche mit 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist.
Deine Aufgaben:
– Du bist exzellenter Gastgeber an der Front
– Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
– Schulung und Weiterbildung des Serviceteams
– Du stellst die tadellose Kommunikation zwischen Service und Küche sicher
– Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Einhaltung der gehobenen Standards
– Mit deinen fundierten Weinkenntnissen bietest du jedem Gast das perfekte Glas Wein
Dein Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
– Berufserfahrung in ähnlicher oder gleichwertiger Position mit Führungserfahrung
– Du begeisterst dich für die fassettenreiche Weinwelt
– Organisatorisches Geschick und hohe Leistungsbereitschaft
– Spürbare Leidenschaft und Freude Gastgeber/in zu sein
– Hoher Dienstleistungsgedanke sowie das Auge fürs Detail
– Sinn für einen gepflegten Service sowie Qualitätsbewusstsein
Du hast Interesse daran, in einem familiären Umfeld deine Führungserfahrungen zu erweitern? Dann sende und deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Anforderungen:
Alter: 28 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit fundierten Weinkenntnissen
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Klicken Sie hier, um sich zu bewerben!
Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 71492
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch
Mailadresse anzeigen
Roland Eng
