Chef de Service (m/w) oder Betriebsassistent (m/w)
Einleitung
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unseren Betrieb in Glattbrugg einen motivierten und erfahrenen Chef de Service m/w oder Betriebsassistent (m/w) mit Flair für die asiatische Küche.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position und unternehmerisches Denken
- Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
- Englischkenntnisse erwünscht und von Vorteil
- gute Weinkenntnisse
- stilsicherer Umgang
- gutes Gespür, was die Wünsche unserer Gäste anbelangt
- Idealalter zwischen 30 und 50 Jahre
Ihre Aufgaben
- Erledigung von administrativen Aufgaben, Bestellwesen
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Organisation Bankette
- Tagesabschlüsse
- Mise en Place am Mittag und am Abend
- Bedienung und Betreung unserer Gäste im Mittags- und Abendservice
- Koordination der Abläufe und Überwachung des Servicepersonals
- Umsetzen der Hygienevorschriften
Wir bieten
Es erwartet Sie ein vielseitiges, anspruchsvolles Aufgabengebiet und ein motiviertes Team.
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