Chef de Partie Tournant (m/w) für a la Carte und Bankett
Mache das AURA mit uns zu einem Erlebnis
In den Räumen der Alten Börse ist ein Gastrokomplex auf über 2000 m2 entstanden. Verteilt auf 2 Stockwerke befinden sich Event Saal, Restaurant, Bar und Smoker's Lounge. In dem stilvoll eingerichteten Restaurant geniessen sie Gerichte, die mit modernster Grill Technik zubereiten werden. Die Bar & Smoker's Lounge lädt sie ein, sich dem Genuss des Lebens hinzugeben. Der Eventsaal setzt visuelle Highlights durch seine 360 ° Projektion.
ONE TEAM. ONE VISION
Unser Ziel ist es, die Welt ein klein bisschen besser zu machen - dort wo wir die Möglichkeit haben. Wir gehen als gutes Beispiel voran und versuchen unsere Partner, unsere Mitarbeitenden und unsere Gäste gleichermassen zu begeistern.
Join our Crew
Unsere Vision umfasst unser gesamtes Handeln. Gemeinsam mit dir wollen wir Lieblingsplätze voller Energie und Lebensfreude schaffen - für unsere Gäste und vor allem auch für dich, denn der Arbeitsplatz sollte für unsere Soulmates immer ein Lieblingsplatz sein.
Wenn Du...
ein Teamplayer bist
einen starken Charakter hast
ein Individualist bist
ein Freigeist bist
einen hohen Anspruch an Qualtität besitzt
dich stetig verbessern willst
... dann bist DU bei uns genau richtig!
- Abgeschlossene und fundierte Koch-Grundausbildung sowie Berufserfahrung in der Gastronomie in vergleichbarer Position
- Organisationstalent und zielgerichteter Arbeitsstil
- Abteilungsübergreifendes Mitdenken
- Gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit und Liebe zum Detail
- Du packst gerne mit an und bist ein wertvoller Teil unseres jungen und familiären Teams
- Gästeorientiertes, professionelles Arbeiten
- Flexibilität und Belastbarkeit (Freude am Schichtdienst)
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Produktion und Fertigung der Gerichte für das Inhouse Event Catering (bis 500 Personen)
- Sicherstellen eines optimalen Produktions- und Serviceablaufes für das Event Catering
- Selbstständiges Führen und Organisieren an den verschiedenen Posten der a la carte Küche
- Fachgerechte Zubereitung der Gerichte nach Einhaltung der Rezepturen
- Einhalten des Hygienekonzepts
- Wareneingangskontrolle und korrekte Lagerung
- Branchenübeliche Bezahlung, aber bereit zu Überzahlung je nach Qualifikationsprofil
- Aufstiegsmöglichkeiten in unserer Unternehmung
- Mitarbeiterevents
- Vergünstigungen auf verschiedene Leistungen
- Arbeitskleidung wird kostenfrei gereinigt
Dich erwartet ein attraktiver und etablierter Arbeitgeber im Bereich Trend Gastronomie!
