Chef de partie en extra (H/F) | One Placement - Agence de placement
Depuis 2002, One Placement SA est une agence de recrutement spécialiste et généraliste, présente sur toute la Suisse, opérant dans les secteurs suivants : tertiaire, industrie, technique, bâtiment, médical et hôtellerie. Notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Votre mission:
- Réaliser les recettes en fonction des fiches techniques et des produits choisis.
- Réaliser les préparations préliminaires.
- Dressage et envoi des plats.
Compétences requises:
- Connaissances et maitrise des techniques culinaires.
- Excellentes connaissances des produits et de l’utilisation de l’équipement de cuisine.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vérification des préparations culinaires.
- Appliquer les normes de présentation des plats.
- Travailler en corrélation avec les équipes de salle.
Votre profil:
- Humeur égale, respect de la hiérarchie.
- Esprit d’équipe et sang- froid.
- Ponctuel.
- Flexibilité et rapidité d’exécution.
- Bonne organisation.
- Expérience confirmée
- Disponible pour travailler en alternance Coupure et/ou Continu
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez nous au plus vite votre candidature !
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