Chef de cuisine H/F 100%
Mandaté par l'un de nos clients, une entreprise leader dans le domaine de l'industrie ferroviaire, Manpower recherche unChef de cuisine H/F 100% pour leur restaurant d'entreprise
Vos tâches principales:
- Superviser une équipe de 2 personnes dans une ambiance conviviale
- Élaborer des menus diversifiés pour chaque jour de la semaine ( entre 120 et 150 repas/jour)
- Sélectionner les fournisseurs et gérer les stocks
- Contrôler la qualité des produits et des plats
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en coordination avec les ressources humaines et le service des achats
Profil recherché :
- Formation CFC Cuisinier ou équivalent
- Minimum 3 ans d’expérience en cuisine d’entreprise et au moins 10 ans d'expérience en cuisine
- Connaissance d'Excel
- Bonne gestion des stocks et des fournisseurs
- Organisation, esprit d’équipe, sens de l'accueil
Si vous vous reconnaissez dans le profil de cette annonce, je me réjouis de recevoir votre dossier de candidature. (CV, diplômes, certificats )
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