Bereichsleiter Gastronomie (w/m/d)
Wir suchen für eine internationale Grossunternehmung im Raum Solothurn nach Vereinbarung einen erfahrenen und organisierten Bereichsleiter Gastronomie (w/m/d).
Deine Aufgaben:
– Führung des gesamten Managements, um optimale Qualitätsstandards gewährleisten zu können
– Du stellst sicher, dass die gesetzlichen und betrieblichen Personal- und Lebensmittelsicherheitsstandards in allen Restaurants der Organisation eingehalten werden
– Du bist verantwortlich für den Prozess für jedes Restaurant innerhalb der Organisation; analysierst die Umsatztreiber jedes Restaurants und wirkst bei Bedarf an der Erarbeitung von Massnahmenplänen und Verbesserungen mit
– Du sorgst für Vielfalt, Gleichberechtigung und Inklusion bei Entscheidungen
– Du coachst und sorgst durch kontinuierliches Feedback und Leistungsmotivation für die Weiterentwicklung direkt unterstellter Mitarbeitender im Hinblick auf zukünftige Chancen
– Du sorgst für die Deckung des Personalbedarfs und für Mitarbeiterzufriedenheit in allen Restaurants
– Du stellst sicher, dass nationale Aktionen und neue Geschäftsinitiativen von jedem Restaurant innerhalb der Organisation effektiv umgesetzt werden
Dein Profil:
– Abgeschlossene Hotelfachschule oder G1 von Vorteil, sowie fundierte Berufserfahrung in der Systemgastronomie
– Du bist hervorragend im Aufbau starker zwischenmenschlicher Beziehungen zu Mitarbeitenden, Stakeholdern und Dritten
– Du bist selbstmotivierend und proaktiv und ergreifst die Initiative, um Problemen vorzubeugen
– Du bist organisiert, methodisch und in der Lage, dich effektiv mit mehreren komplexen Sachverhalten gleichzeitig zu befassen und Prioritäten zu setzen
– Du kannst dich gut als Akteur in Systeme einfügen, kennst die Standards und hält sie stets ein
Klingt dies nach dir? Dann sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
