Assistent:in der Betriebsleitung Restaurant Station Plaun / La Vacca (80-100%)
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt.
Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer atemberaubenden Bergwelt ist dir gewiss. Zudem hast du die Möglichkeit, dich in unserem dynamischen, aufgeweckten Team und der lebhaften Unternehmenskultur weiterzuentwickeln. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.
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In der Station Plaun, der ehemaligen Liftstation, mit rund 50 Sitzplätzen lässt es sich vor dem offenen Kamin ausruhen. Oder doch lieber einen Platz an der Aussenbar mit grosser Sonnenterrasse ergattern? Frisch zubereitete Ciabattavariationen und ein wechselndes Suppenangebot ergänzen die umfassende Getränkeauswahl. Im Steakhouse La Vacca, dem beheizten Tipizelt, werden unsere Gäste mit zarten Fleischstücken vom Grill und auserlesenen Weinen verwöhnt. Gut 45 Personen können sich um das offene Feuer gesellen.
Stell dir vor, du bist unser:e Assistent:in der Betriebsleitung mit viel Sinn für Gastfreundschaft in der Station Plaun / La Vacca.
Was du bewegst
- Vertretung des Betriebsleiters in dessen Abwesenheit
- Unterstützung bei der Mitarbeiterführung und -planung
- À la carte Speise- und Getränkeservice
- Bedienung des mobilen Kassensystems, Tages- und Monatsabschlüsse
- Überwachung und Koordination der Arbeitsabläufe
- Warenbestellung und -bewirtschaftung sowie Inventaraufnahme
- Menuerstellung sowie allgemeine administrative Aufgaben
Was dich ausmacht
- abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- mehrjährige Berufserfahrung im à la carte Service
- eine motivierte, aufgestellte, kommunikative, engagierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
- mit unterschiedlichen Arbeitsbelastungen kannst du gut umgehen und behältst auch in hektischen Situationen die Übersicht und deine Freundlichkeit
- ein Teamplayer, der fliessend Deutsch spricht und sich auch in Englisch gut verständigen kann
Weisse Arena Hospitality AG
Restaurant Station Plaun / La Vacca
Rico Weber
Tel. +41 81 927 70 49
www.weissearena.com I www.laax.com
