Apprenti-e-s gestionnaire-s en hôtellerie-intendance CFC

Stagiaires, étudiant-e-s, apprenti-e-s

Apprenti-e-s gestionnaires en hôtellerie-intendance CFC

Pour le 11 août 2025, notre Service hôtelier recherche

2 APPRENTI-E-S GESTIONNAIRES EN HÔTELLERIE-INTENDANCE CFC

à Lausanne

Contexte

Le CHUV est un centre hospitalier universitaire de référence, accessible à tous, ancré dans sa région et au cœur d'un réseau académique d'exception.

Il place le bien-être du patient au centre de ses préoccupations et met au service de celui-ci et de ses proches la maîtrise des savoirs et des techniques les plus actuels, avec l'ambition constante de former les professionnels de demain.

Mission

• Assurer les prestations de supports hôteliers pour l’accueil, le confort et le bien-être des patients, des collaborateur-trice-s et des congressistes
• Enregistrer les réservations dans le secteur des manifestations et congrès. Préparer des salles pour des banquets et servir des collations lors des évènements
• Préparer le matériel nécessaire aux repas (tables, vaisselle, verres) et assurer le service tant au restaurant qu’au Salon de réception
• Réceptionner, gérer et attribuer les logements des collaborateur-trice-s et accompagnant-e-s de patients (enregistrer leur arrivée, procéder au départ et traiter les réclamations)
• Assurer l’approvisionnement du linge, des vêtements professionnels et la gestion vestiaire
• Collaborer à la décoration saisonnière et florale des lieux publics et au Salon de réception
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (denrées alimentaires, produits d’entretien, etc.) tout en tenant un inventaire
• Apprendre et respecter les normes d’hygiène HACCP.

Profil

• Obtention du certificat de fin de scolarité
• Désir de s’investir dans une profession de service et d’accueil
• Autonomie et curiosité
• Aptitude à travailler en équipe.

Nous offrons

Une formation diversifiée et complète incluant différents stages au sein de notre institution mais également à l’Hôtel des patients. Des rencontres et partages d’expériences avec nos apprenti-e-s actuellement en formation. Des formateurs et formatrices qualifié-e-s des métiers de l’hôtellerie qui vous accompagnent et vous soutiennent tout au long de votre parcours. Une éventuelle possibilité de carrière professionnelle après votre formation. Et de nombreux avantages réservés aux apprenti-e-s du CHUV !

Intéressé-e ? Envoyez-nous votre candidature :

• Lettre de motivation
• Curriculum vitae
• Bulletins scolaires des trois dernières années
• Éventuels rapports de stages

Nous prendrons en compte uniquement les candidatures en ligne

via notre site internet chuv.ch

Contact et envoi de candidature

Contact pour informations sur la fonction : Pour tout renseignement complémentaire, veuillez contacter Madame Isabelle Curchod, coordinatrice de formation, au 021 314 58 41.

Dans la mesure où toutes nos candidatures sont traitées de manière électronique, nous vous remercions de postuler exclusivement par internet, en cliquant sur le bouton POSTULER en bas de l’annonce.

En cas de difficulté pour postuler, vous pouvez consulter notre procédure comment postuler en ligne. Si pour des raisons techniques vous ne parvenez pas à postuler en ligne, nous vous invitons à contacter notre Unité recrutement, qui vous accompagnera dans votre démarche, soit par mail à Écrire un email, soit par téléphone au 021 314 85 70.