Cuisinier / Chef de Partie

ToBePro, agence genevoise spécialisée dans le placement fixe et temporaire, recherche de nouveaux talents.

Mandatés par l'un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un/e :

Votre profil :

• Responsable et autonome
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en planification des opérations
• Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
• Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail
• Maîtrise des techniques culinaires
• Connaissances des différentes techniques de cuisson
• Créativité et force de proposition
• Bonne connaissance du français et autres langues un plus

Votre mission :

• Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service
• Préparer, achever les plats et assurer l’approvisionnement des plats pendant le service
• Disposer et garnir les aliments sur les assiettes ou plats avec goût et raffinement
• Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes à son supérieur
• Coordonner et superviser les commis sur les préparations et s’assurer du respect des recettes
• Participer aux concertations de travail avec ses collègues et supérieurs
• Etre force de proposition pour de nouvelles préparations, plats ou présentations

Vous souhaitez intégrer une équipe de professionnels, sympathiques, enjoués, à taille humaine avec les valeurs qui en découlent, que vous correspondez au profil recherché et disponible immédiatement, nous vous invitons à nous envoyer votre candidature complète (CV, Diplômes, Certificats de travail,...) directement par le biais de JobUp.

Nous vous assurons un traitement de candidature totalement confidentiel.