Grand Casino Kursaal Bern AG

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Work at Grand Casino Kursaal Bern AG

Koch/Köchin Personalrestaurant 100%

20/11/2024 100% Permanent position
Grand Casino Kursaal Bern AG
Koch/Köchin Personalrestaurant 100%
Für unser Grand Casino Bern suchen wir per 01.01.2025 oder nach Vereinbarung für unser Personalrestaurant eine/-n Koch/Köchin.

Ihr Aufgabenbereich
  • Frische Zubereitung von Speisen inkl. ansprechendem Anrichten & Garnieren für unsere Mitarbeitenden
  • Einhalten von Rezepten und gängigen Kochmethoden, sowie auf eine frische, gesunde und Vitamin erhaltende Produktion achten
  • Bewusster und sorgfältiger Umgang mit Waren und Materialien
  • Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
  • Sicherstellen der Sauberkeit in Küche und Lagerräumen während der Schicht

Was Sie mitbringen
  • Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Berufserfahrung
  • Flexibilität in Bezug auf Schichtbetrieb (Arbeitszeit zwischen 7:30 und 23:00 Uhr)
  • Erfahrung als Alleinkoch von Vorteil
  • Selbstständige, effiziente Arbeitsweise
  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und guter Umgang mit Mitarbeitenden und Lieferanten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild & eine gesunde Portion Humor
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Einwandfreier Leumund (Straf- und Betreibungsregisterauszug)

Was wir bieten
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem nicht alltäglichen Umfeld
  • Arbeiten ohne Zimmerstunde mit fixen Arbeitszeiten (2 Schichtbetrieb) und Arbeitspläne mindestens 4-8 Wochen im Voraus
  • Spätdienst bis maximal 22:30 Uhr
  • Keine Bankette
  • Kollegiales und multikulturelles Team und einen Mitarbeiter Social Club mit regelmässigen Anlässen
  • Marktgerechte Entlöhnung
  • Personalrestaurant und weitere Fringe Benefits
  • Beteiligung an gesundheitsfördernden Aktivitäten und weiteren Anerkennungen
  • Berufsspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.

Place of work

Kornhausstrasse 3

3000 Bern

Contact

Rouven Kohler

Rouven Kohler

Sachbearbeiter Human Resources

+41 31 339 5569


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