Responsable Restauration / Vente

Gérard Fornerod Sàrl Confiserie, Pâtisserie, Tea-room est une entreprise familiale active depuis plus de 60 ans.

Dans un cadre entièrement réamanégé et modernisé, nous désirons renforcer notre équipe et proposons un poste à responsabilités.

Nous sommes à la recherche d'un/une responsable de restauration/vente. Le taux d'occupation proposé est de 80 ou 100%.

Votre expérience sera un réel atout:

Gestion du personnel, vous saurez motiver, coordonner et contrôler le travail de l'équipe en place.

Gestion des stocks ainsi qu'un œil aguerri et connaissances des procédures pour une propreté et hygiène irréprochable (locaux et équipe).

Professionalisme et aisance dans le domaine de la restauration, passion et envie d'innover pour continuer à valoriser le travail de notre entreprise familiale. Des connaissances du monde de la pâtisserie et du chocolat seront les bienvenues. L'organisation de divers évènements apéritifs feront partie du cahier des charge. Notre clientèle exigeante est réceptive et ravie lorsque la qualité de nos produits et prestations lui est garantie, ce poste vous correspond si ces valeurs sont aussi les vôtres.

Notez que ce poste est à caractère plus opérationnel qu'administratif.

Qualifications requises pour le poste :

- titulaire d'un CFC ou équivalent

- 5 ans d'expérience min. dans la gestion des stocks et personnel

- 30 minutes maximum de trajet

Rémunération à définir selon profil