Betriebsleiter (w/m/d, 100 %), per sofort
Harbour House AG ist eine vielfältige Spezialistin für Catering, Events, Gastronomie im Allgemeine und Food & Beverage im Speziellen. Harbour House inszeniert publikumswirksame Veranstaltungen, bietet allerlei Gaumenfreuden an Märkten und anderen Events an, serviert Genuss nach Mass zu besonderen Gelegenheiten und führt ein feines Sortiment kulinarischer Angebote, das gepflegt, bewirtschaftet und erweitert werden will.
Bist du Gastgeber*in, Manager*in, Feinschmecker*in, Controller*in, Verkäufer*in und Personalchef*in in einem? Dann müssen wir uns kennenlernen.
Deine Aufgaben
- Organisation und Betreuung von Caterings, Pop-up-Restaurants und Events
- Rekrutieren und Führen von temporärem und festem Personal
- Einrichtung und Dekoration temporärer Verkaufsstellen
- Evaluation von kulinarischen Produkten
- Bewirtschaften des eigenen Sortiments inklusive Webshop
- Datenbank-Verwaltung
- Budgeterarbeitung, -führung und -kontrolle
- Konsequente Umsetzung der Qualitäts- und Hygienevorschriften
Dein Profil
- Erfahrung in Gastronomie, Management oder Eventorganisation
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Sinn für Publikumswirksames
- Gastfreundlichkeit, Geschmackssicherheit, Ambition, Kreativität und Organisationstalent
- Sicheres Management von der Teamführung bis zum Budget mit Herzblut und Leidenschaft
Wir bieten
- Abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
- Teamspirit und moderne Unternehmenskultur
- Flexible Arbeitszeiten
- 5 Wochen Ferien
- 13. Monatslohn
- Diverse Partnervergünstigungen
Wir wollen mit unseren Ideen Menschen bewegen und begeistern. Du auch? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung über unser Online-Formular.
Arbeitsort
Webereistrasse 69
8134 Adliswil
Website
Adliswil / Zürich
