CUISINIER H/F
Description du poste
- Préparation des plats chauds et froids (entrées, plats, desserts)
- Dressage des plats avant envoi
- Participer au service du midi
- Nettoyer et assurer le rangement des locaux
- Gestion des commandes et des stocks
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participation à l’élaboration des menus avec le chef
- Collaboration avec l'équipe pour garantir la qualité et le bon déroulement du service
Horaire de journée et en semaine uniquement
Exigences
- Titulaire d’un diplôme en cuisine (CFC, CAP, BEP ou équivalent)
- 1ère expérience en tant que cuisinier, idéalement en restauration collective ou d'entreprise
- Résident proche de la Vallée de Joux (Impératif !!)
- Prêt à effectuer le déplacement pour une journée
- Disponible rapidement
- Capacité à travailler en équipe et bonne gestion du stress
- Bonne présentation, sociable et respect de la hiérarchie et des collègues
- Sens de l’organisation et autonomie
- Faire preuve de flexibilité et de polyvalence
- Excellentes connaissances en Français (Niveau B2 minimum)
- Connaissances culinaires et des normes HACCP
Über die Firma
