Sous Chef (d/w/m)
Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.
- Du führst zusammen mit dem Küchenchef das Küchenteam mit Herz und Verstand und steuerst aktiv dessen Weiterentwicklung
- Du besitzt ein hohes Mass an Engagement, mit deiner Hilfe sorgst du für einen reibungslosen Ablauf
- Menüplanung, Bestellwesen und Inventur sowie weitere administrative Aufgaben
- Verantwortung für die Einhaltung der Warenkosten
- Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ oder gleichwertige Ausbildung
- Berufserfahrung in gleicher Funktion
- Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
- Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Kundenorientierung
- Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Denk- und Auffassungsvermögen
- Engagement und Loyalität
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
Du arbeitest von Montag bis Samstag, jeweils zwischen 07.00 und 22.00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen am Abend stehst Du flexibel zur Verfügung.
- Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
- Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
- Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
- Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
- Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
- Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
- Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
- Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
- Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Sina Burkart, HR Recruiter
Gwattstrasse 11
8808 Freienbach
Arbeitsort
8808 Freienbach