Chef de Partie (80-100%)
Du liebst die Schweizer Küche und möchtest deine Leidenschaft für gutes Essen in einem regionalen Restaurant ausleben?
Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen einen motivierten Koch (m/w/d), der unser Team unterstützt und unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten begeistert. Deine Aufgaben:
- Zubereitung von traditionellen Schweizer Gerichten mit frischen, regionalen Zutaten
- Selbstständiges Führen von einem oder mehreren Posten
- Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
- Kreatives Gestalten von saisonalen Speisekarten
- Gewährleistung einer hohen Qualität und Präsentation der Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung
- Du verfügst über eine abgeschlossene Grundausbildung als Koch EFZ und/oder Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie
- Erfahrung in der Zubereitung von Schweizer Gerichten von Vorteil
- Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
- Teamfähigkeit, Kreativität, Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit
- Du kommunizierst gut in Deutsch
- Eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit, in einem regionalen Schweizer Restaurant
- Die Möglichkeit, dich fachlich weiterzuentwickeln und neue kulinarische Trends zu entdecken
- Einen grossartigen, attraktiven Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team, das sich auf deine Unterstützung freut
- Raum für Kreativität und eigenverantwortliches Arbeiten
- Eine faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung Es erwartet dich eine spannende und anspruchsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld. Wenn du Teil unseres Teams werden und mit deinem Können unsere Gäste begeistern möchtest, dann sende uns deine aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf und Zeugnissen (nur PDF) per E-Mail an E-Mail schreiben. Bei Fragen und Auskünften stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter 044 242 11 55/044 245 85 51 (Direktwahl) zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen
CH-8004 Zürich / Zürich