Küchenchef
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- Führung des Küchenteams in personeller, organisatorischer und wirtschaftlicher Hinsicht
- Aktive Mitarbeit bei der Produktion von Speisen
- Angebotsplanung
- Wareneinkauf und Überwachung der Lagerhaltung
- Budgetverantwortung
- Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Ausbildungsverantwortung für Lernende der beruflichen Grundbildung Köchin/Koch EFZ
- Allgemeine administrative Aufgaben
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie evtl. eidg. Fachausweis Chefköchin/Chefkoch mit Führungserfahrung
- Leistungsbereitschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft fürs Kochen
- Selbständige, zuverlässige und belastbare Persönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
- Gute Deutschkenntnisse, Kommunikations- und Führungskompetenz
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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Arbeitsort
St. Gallen / Appenzell
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-186504-1-1
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
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