Milchtechnologen / Schichtführerin Käserei 100% (m/w/d)
Was ist meine Funktion?
Bedienung der Umkehrosmose-Anlage
Betriebsrundgang gemäss Checklsite
Durchführung von Spezialaufträgen nach Anweisung
Durchführung von Stufenkontrollen gemäss Prüfplan
Durchführung von Wartungsarbeiten gemäss Wartungsplan
Käsen im Fertiger
Milchannahme
Milchaufbereitung gemäss Produktionsplan
Oberaufsicht über die Vorpresswanne, die pH-Messung und das Salzbad
Organisation und Mithilfe bei täglichen und periodischen Reinigungen gemäss Reinigungsplan
Rahmdisposition
Überwachung der CCP's und CP's im Betrieb mit entsprechenden Handlungen
Wartung und Kontrolle des Dampfkessels gemäss Wartungsplan
Was brauche ich, um erfolgreich zu sein?
abgeschlossene Berufsausbildung in der Milchwirtschaft oder Lebensmittelbranche
körperliche Belastbarkeit
Zuverlässigkeit
technisches Flair
Flexibilität
Teamfähigkeit
Was sind meine Vorteile?
In deiner Rolle in einer modern ausgestatteten Käserei erwartet dich eine vielseitige und anspruchsvolle Position in einem Schichtbetrieb mit attraktiver Bezahlung. Werde Teil eines motivierten und gut aufgestellten Teams und übernehme eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe mit Raum für deine eigenen Ideen und Initiative.
Was zeichnet das Unternehmen aus?
Unser Kunde ist ein lebhaftes Unternehmen in der Käseproduktion in der Ostschweiz, das sich auf die Herstellung von Halbhartkäse und Zwischenprodukten spezialisiert hat.
Sprachen
Deutsch: C2 - Muttersprachliches Niveau
Arbeitsort
Heerbrugg
Vakanz-Nummer
YFC-EVM
