Cuisinier / Chef de Partie
ToBePro, agence genevoise spécialisée dans le placement fixe et temporaire, recherche de nouveaux talents.
Mandatés par l'un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un/e :
Votre profil :
- Responsable et autonome
- Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
- Compétences en gestion d'équipe et en planification des opérations
- Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
- Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail
- Maîtrise des techniques culinaires
- Connaissances des différentes techniques de cuisson
- Créativité et force de proposition
- Bonne connaissance du français et autres langues un plus
Votre mission :
- Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service
- Préparer, achever les plats et assurer l’approvisionnement des plats pendant le service
- Disposer et garnir les aliments sur les assiettes ou plats avec goût et raffinement
- Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes à son supérieur
- Coordonner et superviser les commis sur les préparations et s’assurer du respect des recettes
- Participer aux concertations de travail avec ses collègues et supérieurs
- Etre force de proposition pour de nouvelles préparations, plats ou présentations
Vous souhaitez intégrer une équipe de professionnels, sympathiques, enjoués, à taille humaine avec les valeurs qui en découlent, que vous correspondez au profil recherché et disponible immédiatement, nous vous invitons à nous envoyer votre candidature complète (CV, Diplômes, Certificats de travail,...) directement par le biais de JobUp.
Nous vous assurons un traitement de candidature totalement confidentiel.
Arbeitsort
Route des Jeunes 9
1201 Genève
Kontakt
+41 58 332 22 10