Un chef cuisinier (H/F)
Votre mission : Nous recherchons le ou la prochain(e) Chef/fe de cuisine pour rejoindre une équipe à Saignelégier pour l’un de nos clients de la région des Franches-Montagnes au cœur du Jura.
Vos tâches:
- Superviser l’équipe pour assurer un service efficace et courtois.
- Planifier les menus, en tenant compte de la nutrition et des préférences des
clients.
- Préparer les menus pour les services.
- Gérer les commandes et les stocks de nourritures et de fournitures.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Recueillir les retours des clients et apporter des améliorations continues au
service de restauration.
Votre profil : Votre profil:
- CFC de cuisinier avec une première expérience en tant que cuisinier.
- Brevet de restaurateur un plus.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et à gérer plusieurs tâches
simultanément.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- CFC en cuisine ou équivalent
- 2 ans d'expérience en tant que cuisinier
- Langue maternelle française et de bonnes connaissances en anglais
- Créatif, autonome et flexible
- Capable d'exécuter les tâches assignées, rapidement et professionnellement
- Apprécie le travail d'équipe
Vos avantages :
Composée de grands pâturages parsemés de sapins, nous vous offrons un cadre de travail dans une région exceptionnelle. Avec des prestations plus élevées que la moyenne. Des participations en plus vous seront octroyés personnellement.
Arbeitsort
2350 Saignelégier
2350 Saignelégier
Kontakt
Brian Stehle