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Le Restaurant SAchiff am See, niché au bord du magnifique lac de Morat, est à la recherche de son nouveau talent culinaire ! Nous sommes spécialisés dans la cuisine lacustre italienne et suisse, mettant en avant des recettes authentiques de poissons et de pâtes.

Nous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté, prêt à rejoindre notre équipe dynamique pour préparer et sublimer nos plats de poissons et de pâtes, issus des traditions culinaires italiennes et suisses. Vos principales missions seront :

- Assurer la préparation des plats selon les recettes et techniques spécifiques du restaurant.
- Superviser la mise en place et veiller à la préparation optimale des ingrédients.
- Travailler de manière collaborative avec l'ensemble de l'équipe en cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et des procédures de sécurité alimentaire.
- Maintenir une qualité constante dans les plats servis et respecter les délais de service.
- Contribuer à l’innovation de nos menus en proposant de nouvelles recettes alignées avec notre spécialisation de poissons et de pâtes.

- Expérience significative en tant que Chef de Partie, idéalement dans les cuisines italienne et suisse.
- Excellente maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des poissons et des pâtes.
- Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement exigeant.
- Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine traditionnelle et de qualité.
- Connaissance des réglementations sanitaires et des standards de sécurité alimentaire.

**Ce que Nous Offrons :**
- Un cadre de travail exceptionnel au bord du lac, avec des produits de grande qualité.
- Un environnement où la créativité et l'innovation sont valorisées.
- Des opportunités de développement professionnel au sein d'un établissement réputé.
- Une équipe chaleureuse et accueillante, où la passion pour la gastronomie est partagée par tous.

Si vous êtes enthousiaste à l'idée de nous rejoindre et que vous avez à cœur de faire découvrir le meilleur de la cuisine lacustre italienne et suisse, envoyez-nous votre candidature sans plus attendre !