Postenchef/in
Deine Qualitäten
Deine fachlichen Qualitäten:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Erfahrung im à la Carte- und Bankettbereich
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Deine persönlichen Qualitäten:
- Gut organisierte und serviceorientierte Persönlichkeit
- Gepflegter Erscheinung und einwandfreie Umgangsformen
- Hohe Dienstleitungsbereitschaft
- Affinität zu Gesundheit, Fitness und Sport
Dein Wirkungsfeld
- Führung und Organisation des zugeteilten Postens
- Korrekte Warenannahme und -lagerung
- Mise en Place und Speisevorbereitung für unser à la Carte Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten
- Sicherstellung einer sehr hohen Speisequalität
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelgesetzgebung
Was wir dir bieten
- In House Vorteile – Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und Floristik
- Friends & Family Rate – Vergünstigte Übernachtungen für Freunde und Familie
- Vermittlungsprämie bis CHF 1000
- Wertschätzende Du-Kultur
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
- Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
Über die Firma
