Küchenchef
![Arbeiten bei Hotelis SA (Bern) Arbeiten bei Hotelis SA (Bern)](https://media.jobs.ch/images/d995d5c2-66c6-4398-b9d2-5a632c87c0e2/banner_image-1200x400.png?dimensions=1200x400&transform=crop)
![Hotelis SA (Bern) Hotelis SA (Bern)](https://media.jobs.ch/images/a2671fc8-8e9e-434b-81d8-fd4e9e221a31/124x44.png)
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Selbständiges Einkaufen aller benötigten Waren, Kontrolle der Warenkosten, führen des Küchenteams inklusive Zeitbewirtschaftung, Ferien- und Absenz-Planung, Mitarbeitergespräche, Verfassen von Rezepturen, mitorganisieren von Anlässen und Caterings auch außerhalb der Ladenöffnungszeiten, Verantwortlich für das HACCP-Konzept und einhalten der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften.
ERFORDERLICHES PROFILFachkompetenzen:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit vier oder mehr Jahre Berufserfahrung, effiziente und strukturierte, selbständige Arbeitsweise, gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse. Offenheit für neue Food-Konzepte sowie Eigenverantwortlicher Umgang mit Sauberkeit und Hygienestandards.
Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf die Bewerbung, welche mit voller Diskretion bearbeitet wird.