Chef de Partie Patissier m/w
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Werden Sie Teil vom Faern Abenteuer und kommen Sie nach Arosa.
Das sind Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von Backwaren, Gebäck, A la Carte Desserts, Menu Desserts, Hausgemachte Crème Glacé, Frühstücks Backwaren…
- Entwicklung von Menüs: Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Entwicklung neuer Konditoreirezepte und Dessertmenüs.
- Fiche Technique der Rezepte und Cost Control
- Qualitätskontrolle
- Verwaltung der Bestände: monatliche Inventur, Bestellung
- Reinigung und Pflege des Patisserie und Küche
- Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes des Service
Das bringen Sie mit:
Sie verfügen über einen ausgeprägten Sinn für Ordnung und Sauberkeit
- Effizienz und Schnelligkeit
- Belastbar, flexibel, gewissenhaft
- Autonomie
- Berufserfahrung in den entsprechenden Bereichen
Das bieten wir Ihnen:
- Einen Arbeitsplatz in einer wunderschönen Region
- Eine Saisonstelle in einem motivierten Team
- Ein hohes Mass an Eigenverantwortung und Selbständigkeit
- Staff-Rate für Übernachtungen in allen Faern Resorts
- Kostenfreie Nutzung des Fitness- sowie Wellnessbereich
- Diverse weitere Benefits und Sonderkonditionen im Hotel
Fühlen Sie sich angesprochen? So freuen wir uns auf Ihre elektronische Bewerbung per E-Mail.
Über die Firma
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Arosa
