Stellvertretende/r Head Bartender (d/m/w)

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Pontresina

04.09.2024

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Das bewegen Sie mit uns

Service-Qualitätsstandards: Sie setzen höchste Service-Qualitätsstandards durch und sorgen für eine kontinuierliche Optimierung der guest experience. Dabei haben Sie stets das Wohl unserer anspruchsvollen Gäste im Blick.
Gästebetreuung: Ihre natürliche Freundlichkeit und Ihr Charisma machen Sie zum perfekten Gastgeber. Sie verstehen es, die Wünsche unserer Gäste zu erahnen und zu erfüllen, um ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Beschwerdemanagement: Sie meistern auch herausfordernde Situationen souverän und bewältigen das Reklamationshandling mit Fingerspitzengefühl.
Mitarbeiterführung und -schulung: Sie führen das Barpersonal mit Expertise und Empathie. Sie planen den Mitarbeitereinsatz effizient und fördern die fachliche Entwicklung Ihres Teams durch gezielte Schulungen.
Operative Aufgaben: Neben der täglichen Führung der Bar übernehmen Sie auch die Bonierung auf dem TCPOS Kassensystem und die Erstellung der Tagesabrechnung.
Langfristige Perspektive: Wir bieten Ihnen eine Position mit langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten, in der Sie Ihre Karriere auf das nächste Level heben können.

Das sind Sie

Gastgeber aus Leidenschaft: Sie verkörpern Gastfreundschaft in ihrer höchsten Form und zeichnen sich durch natürliche Freundlichkeit, Charisma und exzellente Umgangsformen aus. Ihr top gepflegtes Erscheinungsbild und Ihre Liebe zum Detail machen Sie zum Vorbild für das gesamte Team.
Erfahrung und Expertise: Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Ihre umfangreichen Kenntnisse in Rezepturen und Servierarten (Spirituosen, Weine, Softdrinks, Kaffee etc.) setzen Sie mit Leidenschaft und Präzision um.
Zigarrenaffinität: Idealerweise haben Sie auch eine Affinität für Zigarren und wissen, wie Sie unser exklusives Zigarrenangebot pflegen und präsentieren.
Sprachkenntnisse: Sie beherrschen Deutsch und Englisch fließend und verfügen über gute Kenntnisse in Italienisch und/oder Französisch, was Ihnen ermöglicht, unsere internationale Gästeklientel bestens zu betreuen.
Stilsicheres Auftreten: Sie überzeugen durch ein stilsicheres Auftreten und fühlen sich in der Welt der Luxushotellerie zuhause.

Benefits

Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.