Stagiaire Bar (H/F)
Fondé en 1854, l'Hôtel Métropole Genève est le seul Palace genevois de la rive gauche. Situé au pied de la vieille ville, face au lac et bordant la légendaire rue du Rhône, cet établissement historique classé « 5 étoiles Supérieur » offre 127 chambres et suites luxueuses. De vastes espaces de réception ainsi que quatre restaurants et bars en font une scène genevoise incontournable. Il est membre du réseau international Preferred Hotels & Resorts. L'Hôtel Métropole est actuellement dans une excitante période de transition.
Considéré comme « l'un des plus beaux sites de la ville », fondé en 1715, Le Restaurant-Hôtel du Parc des Eaux-Vives est un établissement mythique. Dominant le lac, il offre un restaurant avec vue, une grande terrasse panoramique en saison et un bar-lounge-terrasse surplombant le parc. Ses quatre salons de réception en font un lieu privilégié pour des événements.
L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.
Au sein de l'Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe de passionnés de Bar et mixologie recherche son futur
Stagiaire Barman !
Nos bars, dont le Met Rooftop lounge, sont des lieux incontournables de la scène genevoise, que cela soit pour un café matinal, un apéritif entre amis ou lancer le début d'une soirée. Dans ce cadre, et avec une vue imprenable sur le Lac Léman, vous serez l'ambassadeur de ce service haut de gamme mais chaleureux et amical pour lequel nous sommes reconnus.
En contact quotidien avec nos clients, votre envie de partager avec eux vos connaissances et de leur faire plaisir sera essentielle. Vous vous exprimez aussi bien en Français que dans la langue de Shakespeare. Nos clients viennent du monde entier, la maîtrise d'une 3ème langue est évidemment un plus apprécié.
Vous êtes en formation en école hôtelière référencée par notre CCNT. En tant que stagiaire, nous vous formerons pour que vous soyez autonome et à l'aise sur les missions suivantes :
· Accueillir, conseiller les clients et servir les boissons, cocktails et nourriture en accord avec le concept et les recettes de notre bar
· Soigner le service et la préparation de chaque commande
· Créer et cultiver des bonnes relations avec la clientèle
· Promouvoir un service 5 étoiles tout au long de la saison
· Contribuer à l'animation du bar et renforcer son image
La routine n'existe pas dans la restauration ! C'est pourquoi la liste de ces missions n'est pas exhaustive.
Vous vous sentez prêt à relever ce défi et rejoindre une équipe dynamique dans un hôtel en pleine transition ?
