Souschef
Arosa Lenzerheide – das grösste Skigebiet von Graubünden und die Nr. 1 Bike Destination der Schweiz. Wir sind ein Paradies für Wintersport- und Bikefans. Neben qualitativ hochwertigen und innovativen Produkten begeistern wir die Gäste in unseren bedienten Bergrestaurants mit kulinarischer Vielfalt, überdurchschnittlicher Service- und Dienstleistungsqualität, sowie gelebter Nachhaltigkeit. Das Bergrestaurant Brüggerstuba mit Sonnenterrasse oder Wintergarten sowie der Sternebar Garta sind der ideale Generationen-Treffpunkt. Bärenstarke Kinder- und Familienmenüs, Feines vom Grill oder unser Sternekafi locken im Sommer und im Winter Gross und Klein in die Mittelstation der Luftseilbahn Arosa-Weisshorn. Möchtest du unser Gastronomie-Team unterstützen und mit deiner Persönlichkeit und deiner Leidenschaft unsere Gäste jeden Tag begeistern? Dann bewirb dich jetzt und werde ein Teil unseres Teams.
- Unterkunft direkt in Arosa
- Spannendes Arbeitsumfeld als Saisonstelle
- Familiäres Arbeitsklima in einem leidenschaftlichen Team
- Entlöhnung gemäss L-GAV und Verpflegung in den Restaurants
- Saisonkarte Arosa Lenzerheide, sowie weitere Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
- Du verwöhnst unsere Gäste mit frischen und regionalen Speisen
- Zubereitung von Speisen auf verschiedenen Posten
- Mise en Place für den täglichen Betrieb
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Mitgestaltung der täglich wechselnden Menus
- Mitführung des Küchenteams
- Einhaltung und Überwachung der HACCP
- Bestellungen und Lagerbewirtschaftung (Wareneingangskontrolle)
- Tägliche Reinigungsarbeiten
- Abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Du kochst gerne regionale Küche mit frischen Produkten
- Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und gelegentlichen Abendeinsätze
- Belastbar, Teamplayer und zuverlässig
- Freude daran haben, eine Sommer- und/oder Wintersaison in den Bündner Bergen zu erleben
Sende uns deine vollständige Bewerbung.
Wir freuen uns auf dich!
Arosa