Sous Chef
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Sous Chef
Aufgabenbereich
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der gesamten Gastronomie (Küche und Service insgesamt mit je 7 Mitarbeitenden)
- Vollumfängliche Vertretung des Küchenchefs bei seinen Abwesenheiten
- Sicherstellung der Qualität der Speisen
- Umsetzung von internen Hygienevorschriften
- Mithilfe bei der Menuplanung, dem Bestellwesen und Wareneinkauf
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ) zwingend
- Abgeschlossener Lehrmeisterkurs
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und verständnisvoller Umgang mit unseren Bewohnende
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Kreativität und Gespür für regionale, saisonale und nachhaltige Küche
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Zürich / Schaffhausen
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-100890-83-1
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
E-Mail schreiben
Über die Firma
