Sous Chef (w/m/d) · 80% – 100%
Unser Menü für Dich: Vorspeise: Montag – Freitag Arbeiten. Hauptgang: Samstag – Sonntag Frei. Dessert: Feiertage Frei. Auf dich wartet ein modernes Mitarbeiterrestaurant sowie eine wertschätzende Arbeitskultur. Wir verpflegen täglich 1000 Mitarbeitende mit frischen, saisonalen Produkten. Veranstaltungen bis 600 Personen, die Betreuung von 170 Sitzungszimmern und Fine Dining gehören ebenfalls dazu.
- Küchenverantwortung bei Abwesenheit der Küchenleitung
- Ausbildung der Lernenden und Praktikanten
- Führung der jeweiligen Posten beinhaltet Produktion von warmen und kalten Speisen
- Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der HACCP Richtlinien
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) · vorzugsweise Weiterbildung zum Chefkoch (eidg. FA) oder G2
- Mehrjährige Führungserfahrung in gleicher oder ähnlicher Funktion · von Vorteil in der Gemeinschaftsverpflegung sowie im à la carte
- Deutsch (fliessend) ·
- Du bist ein Teamplayer mit hohem Qualitätsbewusstsein und arbeitest gerne mit hochwertigen Produkten
- Dir ist ein verantwortungsvoller und nachhaltiger Umgang mit Ressourcen wichtig
- Du übernimmst gerne Verantwortung und gestaltest mit Deiner kommunikativen Persönlichkeit unser wertschätzendes Arbeitsklima mit
- Du bist ein Organisationstalent und besitzt Durchsetzungsvermögen
- Zentraler Arbeitsort · Zentraler Arbeitsort in der Stadt Zürich (Limmatplatz oder Hardbrücke)
- Berufliche Vorsorge · Die Migros-Pensionskasse garantiert die finanzielle Sicherheit der Migros-Mitarbeitenden im dritten Lebensabschnitt
- Sozialleistungen · Attraktive Anstellungsbedingungen mit sehr guten Sozialleistungen
- Sport- und Fitnessangebote · Kostenbeteiligung an Abos von über 50 Migros Fitness-/Wellness-/Aquaparks
- Klubschule Migros · Grosszügige finanzielle Beteiligung an Kursen der Migros Klubschule
- Cumulus-Punkte · Zusätzliche Cumulus-Punkte in allen Migros-Filialen und diversen Tochtergesellschaften
Bélise Useguwe
Talent Acquisition Partner