Sous Chef:in Produktion/Catering, 100% GG-240801
Sous Chef:in Produktion/Catering, 100% GG-240801
Festanstellung / Langenthal
Für unseren Kunden, ein 4*Hotel, Seminar- und Eventlokal suchen wir einen
Sous Chef:in Produktion/Catering, 100% GG-240801
Als motivierte und begeisterte Persönlichkeit packst du gerne an. Eigeninitiative, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken.
Deine Aufgaben
- Verantwortlich für Bankett- und Grossanlass-Produktion
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs während den Servicezeiten
- Kontrolle von ausgehenden Gerichten auf Qualität, Quantität und der Präsentation
- Mithilfe bei der Angebotsplanung
- Leitung der Kalten Küche an den Produktionstagen
- Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
Dein Profil
- Abgeschlossene Kochlehre mit einigen Jahren Berufserfahrung
- Führungserfahrung
- Fundierte Fach- und Produktekenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse
- Engagierter, zuverlässiger und qualitätsorientierter Teamplayer
Was erwartet dich
- Ein moderner und beeindruckender Arbeitsplatz
- Mittag- und Abendessen vom Buffet
- Möglichkeiten, deine Erfahrungen direkt miteinfliessen zu lassen
- Ein junges, motiviertes und dynamisches Team
- Eine hohe Service -und Dienstleistungskultur
- Offene und transparente Unternehmenskultur
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Köbi Brechbühl AG
4900 Langenthal
Arbeitsort
4900 Langenthal
Über die Firma
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