Sous Chef Pâtisserie 100% (w/m/i)

Hoteljob

Bad Ragaz

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04.08.2024

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Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität, exzellenten Service und wurde mit sechs Michelin-Sternen, einem grünen Michelin-Stern sowie 76 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig.

Unsere 800 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas zu wachsen!

Zur Verstärkung unseres Pâtisserie-Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n engagierte/n Sous Chef Pâtisserie 100% (w/m/i).Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder Konditor/Konditorin sowie mehrjährige Erfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie
Erfahrung in der Mitarbeiterführung
Leidenschaft für Süsses
Durchsetzungsstarker, kreativer Teamplayer
Selbstständige, strukturierte und organisierte Arbeitsweise
Fliessende Deutschkenntnisse setzen wir voraus

Ihre Aufgaben

Unterstützung in der Führung unserer verschiedenen Patisserien
Weiterentwicklung unseres Pâtisserie-Angebotes
Unterstützung bei der Sicherstellung einer konstant hochstehenden Pâtisserie-Qualität
Bestellungen & Mitverantwortung bei der Lagerung von Pâtisserieprodukten
Einführung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden

Wir bieten