Restaurationsleiter/in (w/m/d) 100 %

Burgergemeinde Bern, Casino Bern

Bern

bewerten

Bewertung abgegeben

30.07.2024

Online bewerben

Unser Haus bietet einem breiten Publikum vielfältige gastronomische Konzepte und jeder Bereich hat seine eigenen Merkmale. Wir leben eine flache Hierarchie, integrieren Mitarbeitende in Entscheidungsprozesse und lassen sie am Erfolg teilhaben.

Als Ergänzung zu unserem bestehenden Team suchen wir eine/n motivierte/n Restaurationsleiter/in welche/r unsere Philosophie und Werte teilt.

Arbeiten im Casino Bern und in der charmantesten Stadt der Welt

Restaurationsleiter/in (w/m/d) 100 %

Nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

Du übernimmst die Führung unserer verschiedenen Gastronomiebereiche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf mit kreativen kulinarischen Konzepten
Du bist mitten im Geschehen und packst im Tagesgeschäft aktiv mit an
Du unterstützt uns beim Einkauf und stellst sicher, dass wir stets gut ausgestattet sind
Du analysierst unsere Leistungen und optimierst Arbeitszeiten und Einsatzpläne
Du entwickelst und planst spannende neue Angebote und F&B-Kalkulationen für unsere Outlets
Du leitest, schulst und planst unsere rund 20 Mitarbeitenden und förderst deren Entwicklung
Unsere Lernenden und Praktikanten profitieren von deiner Erfahrung und deinem Wissen
Du stellst sicher, dass unser Service kontinuierlich besser wird und unsere Prozesse optimal laufen

Das zeichnet dich aus

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie und bringst Erfahrung in einer Führungsposition mit
Du hast ausgeprägte Sozialkompetenzen. Du magst es, mit und für Menschen zu arbeiten und bist eine starke Führungspersönlichkeit
Deine Arbeitsweise ist selbstständig, sorgfältig und wirtschaftlich
Du bist offen für Neues und bringst frische Ideen mit ein, auch bei Arbeitszeitmodellen
Qualität und Servicedienstleistung liegen dir am Herzen
In stressigen Situationen behältst du einen kühlen Kopf und Humor
Deine Deutschkenntnisse sind top, sowohl mündlich als auch schriftlich

Das erwartet dich bei uns

Ein Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur in einem trendigen und stilvollen Ambiente
Vielfältige und kreative Gastronomie-Konzepte, die begeistern
Dein Arbeitsort liegt mitten in Bern
Ein motiviertes Team, das mit Leidenschaft und Engagement bei der Sache ist
Bei uns kannst du deine Ideen und Innovationen einbringen und umsetzen
Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie

BEWIRB DICH GLEICH DIREKT

Weitere Auskünfte erteilt dir Nicolas Röthlisberger, Leiter Gastronomie Casino & Geschäftsführer Frohsinn, gerne telefonisch unter +41 31 328 02 51.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!