Restaurantleiter/-in (m/w/d) 100% per sofort in einem 5* Hotel
Restaurantleiter/-in (m/w/d) 100% per sofort in einem 5* Hotel
Suchst du eine neue Herausforderung in einem der bekanntesten 5* Hotels der Schweiz? Falls dich die folgenden Aufgaben ansprechen melde dich gern als
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Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-153126-118-DE.
Restaurantleiter/-in (m/w/d) 100% per sofort in einem 5* Hotel
Ihre Herausforderung
- Gesamtverantwortung für das Hauptrestaurant, einschließlich Frühstücks-, Mittags- und Abendservice sowie Room Service
- Mitarbeiterführung: Leitung und Koordination eines Teams von bis zu 40 Festangestellten und Aushilfskräften
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs: Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards nach LQA
- Gastgeberrolle: Persönliche Betreuung und Zufriedenstellung unserer Gäste
- Einteilung der Mitarbeitenden: Erstellung und Verwaltung der Dienstpläne
- Training der Mitarbeitenden: Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen zur Sicherstellung eines hohen Servicelevels
- Tägliche Meetings: Koordination und Abstimmung mit anderen Abteilungen und der Küche
- HACCP-Umsetzung: Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Durchführung von Events: Organisation und Betreuung von Veranstaltungen
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich
- Mehrjährige Erfahrung im 5-Sterne-Service
- Hervorragende organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Organisationstalent
- Natürliche abetr autoritäre Führungskraft mit der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleiten
- Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse
Ihre Perspektiven
- Mitwirkenin einem der führenden 5* Hotels der Schweiz
- Mitarbeitenden Unterkünfte stehen zur Verfügung
- Rabatte in allen Outlets
- offene Fehlerkultur, direkte Kommunikation und Ideenentwicklung
- interne und externe Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-153126-118-DE.
Arbeitsort
6460 Uri
Über die Firma
