Projektleitung CATERING & EVENTS 100% (M/W)

Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam Gäste positiv überraschen. Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, St. Gallen, Luzern, Winterthur und Biel. Mit rund 800 Mitarbeitenden, über 40 Restaurants und Take Aways sowie 7 Hotels zählt Candrian zu den führenden Gastronomie- und Hotelunternehmungen der Schweiz.

Die Abteilung „Catering“ ist für die Durchführung aller Catering Veranstaltungen ausserhalb unserer eigenen Restaurations- & Hotelbetriebe verantwortlich.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 01. September 2024 oder nach Vereinbarung eine/n aufgestellte/n und motivierte/n 

Ihre Aufgaben:

• Freundliche und professionelle Entgegennahme sämtlicher Catering-Anfragen per Telefon/Email.
• Führen von Follow-Up-Telefonaten mit gewinnbringendem Resultat (Steigerung positiver Rücklauf-Quote).
• Erstellen von Veranstaltungsvereinbarungen und das Nachfassen bis deren Unterzeichnung
• Organisation & Durchführung von Catering Anlässen als verantwortliche*r Projektleiter*in inklusive der Nachbearbeitung.
• Akquise von Teilzeitmitarbeitenden inkl. deren Einarbeitung, Schulung, Organisation und Führung an Anlässen.
• Gewährleistung eines lückenloser Informationsflusses und gemeinschaftliche Zusammenarbeit mit internen Abteilungen wie z.B. der Küche, Logistik & Kellerei.
• Dokumentenablage sowie die Verwaltung und Pflege von Artikeln, Vorlagen und Benutzern in verschiedenen Systemen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene schweizerischen Hotelfachschule oder ähnliche Ausbildung im Gastgewerbe / Eventbereich
• Selbständige Arbeitsweise mit Zielsetzung im Fokus
• Hohe Kundenorientierung und ein Auge für Details.
• Unternehmerische Denk,- sowie handelsweise
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Kommunikationsstark mit einer sachlichen und transparenten Umgangsweise
• Grosses Durchsetzungs,- und Durchhaltevermögen
• Aufgestellte, positive und überzeugende Wesensart
• Partizipative und interdisziplinäre Arbeitsweise

Wir bieten: 

• Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung mit unterschiedlichsten Veranstaltung.
• Einen attraktiven Arbeitsplatz direkt am Hauptbahnhof Zürich
• Abwechslungsreiche Arbeitszeitmodelle (Grundsätzlich MO-FR während den Bürozeiten) mit Ausnahme von Catering-Einsätze (Abend & Wochenende)
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways für Sie und Ihre Freunde/Familie

Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Candrian
Herr Patrick Zigerlig
HR Betreuer

E-Mail schreiben
http://www.candrian.com