Praktikant F&B (m/w) Wintersaison 24/25
Uns erfüllt es, Menschen zu begeistern...
Um unser Team zu komplettieren, suchen wir ab dem 27.11.2024 für die Wintersaison 24/25 eine mitwirkende Persönlichkeit als PraktikantIn F&B (m/w) (im folgenden Männlich)
- Mehrsprachigkeit (D/E, F von Vorteil)
- Gepflegte Erscheinung, korrektes Auftreten, Vorbildfunktion
- Respektvoller Umgang mit Gästen und Kollegen
- Freundlicher und zuvorkommender Empfang eines jeden Gastes
- Eine dem Anspruch des Hauses entsprechende Ausdrucksweise
- Effiziente Personaleinsatzplanung mit Hinblick auf Abbau von Frei,- Feier und Ferientagen
- Für die Position erforderliche fachliche und soziale Kompetenz muss gegeben sein
- Einhaltung der Richtlinien von Handbüchern
- Herzlicher Empfang und Betreuung der Gäste in allen F&B Outlets
- Unterstützt den F&B Manager und seinen Stellvertreter in administrativen und operativen Bereichen
- Unterstützung bei die Schulung der Mitarbeiter und führt eigenständig Quick-Schulungen durch
- Aktive Unterstützung des Service zu Stosszeiten, bei grösseren Anlässen und Banketts
- Erstellen von Spezialgetränke- und speisekarten sowie Buffetschildern
- Unterstützung des Einkaufsleiters bei Stockausgaben und Lagerbewirtschaftung
- Unterstützung und Mitwirken bei der Planung und Durchführung von speziellen F&B-Veranstaltungen
- Kontrolliert den sorgsamen und fachgerechten Umgang mit Materialien und Einrichtungen
- Es wird absolutes unternehmerisches Denken und Handeln vorausgesetzt
- Kontrolle der HACCP-Standards, der Stockkontrolle und des Mise en Place
- Unterstützt bei der Pflege des Weinkellers und bei der Ausgabe von Weinen sowie bei der kulinarische Beratung der Gäste
- Pfeleg der Gästekarteien
Wohltuende Herzlichkeit
Modern-alpiner Lifestyle, ungezwungener Genuss und Ferien-Erlebnis pur unter den 5 Sternen des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Mit viel Liebe zum Detail, mit frischem Pep und stilvoll-offener Herzlichkeit verwöhnen Sie unsere Gäste und tragen zum unverkennbaren Wohlfühl-Ambiente bei.
- Leben und Arbeiten in einer der schönsten Region der Welt
- Logi und Verpflegung
- Vergünstigte Skipässe
- Hotelaufenthalte für Verwandte und Freunde zu Spezialpreisen
- Rabatte in unseren Restaurants
- Skischule für Mitarbeiter
- Alpin Spa Nutzung
- Internet Zugang
- Mitarbeiterevents- & Aktivitäten
- Ski-in & Ski-out im Winter
Heben Sie sich ab...