Pizzaiolo Wintersaison - 09.12.2024 bis 31.03.2025
Das AlpenGold Hotel ist der neuste Zuwachs der renommierten Michel Reybier Hospitality Group.
Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen.
Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über 3 Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Kids Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.
Wollen Sie Teil dieser spannenden Neueröffnung sein? Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Pizzaiolo und mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrungen in einer ähnlichen Funktion
- Erfahrungen mit einem elektronischen Pizzaofen
- Flexibilität und Belastbar – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Auge für Details und Kreativität – um Ihre kulinarische Handschrift mit einzubringen
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisatorische Fähigkeiten
- Führungsstark – um einen eigenen Posten zu leiten
- Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Englisch- und Italienischkenntnisse.
Sie tragen zum reibungslosen Betrieb unseres italienischen Restaurants bei. Sie bereiten italienische Köstlichkeiten zu, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten – wo und wann immer sie speisen. Sie unterstützen den Italian Chef, um die Einhaltung der Markenstandards sowie ein hohes Leistungs- und Serviceniveau zu gewährleisten.
Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen – insbesondere Pizza
- Unterstützung des Italian Chefs, für die Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe unseres italienischen Restaurants Al Pino
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte
- Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
- Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien.