Pavillon - Chef de Service (m/w/d)
Einleitung
Wir sind aussergewöhnlich, andersartig und vielleicht ein bisschen verrückt!
Aber auch fair, kompetent, anspruchsvoll und teamfähig – eben UNIQUE.
Zur Ergänzung unseres Pavillon - Feel Home Teams suchen wir…
Chef de Service / Restaurantleiter-/in
Nach Vereinbarung
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiegewerbe
- Mindestens 6-Jährige Berufserfahrung inklusive Lehre
- Hohe Sozialkompetenz, Führungspersönlichkeit und Teamfähigkeit
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Flexibilität, Organisationstalent
- Aktive Mitarbeit an der Front
- Hohe Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit
- Ruhe und Übersicht auch in hektischen Situationen
- Sehr gute Sprachkenntnisse in: Deutsch, Englisch und Französisch
- Mindestalter: 26 Jahre
Ihre Aufgaben
- Als Gastgeber: Empfangen, Begrüssen und Verabschieden der Gäste
- Führen der Servicemitarbeiter, Praktikanten und Lernenden
- Organisieren und Überwachen des Serviceablaufs
- Einteilung der Servicemitarbeiter in den Stationen
- Durchführung der täglichen Servicemeetings
- Durchführung und prüfen von Ersatzansprüchen bei Reklamationen
- Abrechnung und Abgabe der Tageseinnahmen
- Unterstützung beim Programmieren der Kasse, Pflege des Kassensystems
- Unterstützung beim internen und externen Bestellwesen
- Mitverantwortlich für die Umsetzung, Einhaltung der Hygienestandards, Ordnung, Sauberkeit im gesamten Restaurant und Backoffice
Wir bieten
- ein junges und motiviertes Team
- faire Anstellungsbedingungen
- klare Strukturen und ein positives Arbeitsklima
- Entscheidungskompetenz im Rahmen Ihrer Tätigkeit
Über die Firma