Partner:in (80 – 100%)

Gastronomie-Projekte «à la carte»

Seit mehr als 35 Jahren berät, plant und begleitet die HPMISTELI & PARTNER AG (hpmisteli.ch) Gastronomie-Projekte von der Idee bis zur Umsetzung – ganz nach dem Motto «Alles aus einer Hand». Dadurch sind schweizweit unzählige Gastro-Welten in Hotel- und Restaurationsbetrieben, Sportstadien, Bildungsstätten sowie in Kliniken und Heimen entstanden. Die Dienstleistungen umfassen das Erstellen von Fachplanungen, Ausarbeitung von Verpflegungs-Strategien, Begleitung von Ausschreibungen und Entwicklung von einmaligen Gastronomie-Konzepten. Professionelles Know-how und Erfahrung in der Führung von Projekten, gekoppelt mit Kreativität, Sinn für das Machbare und Verlässlichkeit, gehören zu den Kernkompetenzen.

Im Rahmen einer Nachfolgeregelung suchen wir im 1. Semester 2025 oder nach Vereinbarung, eine unternehmerisch denkende und handelnde Persönlichkeit mit Teamspirit und Herzblut für die Gastronomie.

Deine Aufgaben

Du übernimmst die Projekt-Verantwortung in den Bereichen Planung, Konzeption, Beratung und Begleitung. Die Erstellung von Konzepten sowie Planungen, wie auch von aussagekräftigen Studien und Analysen rund um die Gastronomie, sind einige deiner vielseitigen Aufgaben. Du schätzt den Austausch mit Auftraggebern, Bauherren, Architekten, Planern und Gastronomen und kannst verschiedene Meinungen elegant und gekonnt vereinen. Mit deinem Branchen-Know-how und deiner initiativen, zuverlässigen Persönlichkeit gelingt es dir, langfristige Kundenbeziehungen auf- und auszubauen.

Stellvertretend agierst du in allen Dienstleistungsbereichen und bist bereit, deine Partner tatkräftig zu unterstützen. Den Begriff «partnerschaftlich» wird in Kundenbeziehungen, wie auch in der internen Zusammenarbeit, sinngemäss gelebt - wir pflegen eine unkomplizierte, ehrliche und Feedback-orientierte Kultur, die viel Freiraum für Individualität und Weiterentwicklung zulässt.

Dein Profil

Du begeisterst dich für innovative Gastronomie-Lösungen, die ansprechen und in der Praxis überzeugen. Du hast ein Auge fürs Detail, besonders dann, wenn es drauf ankommt, aber verlierst dennoch nicht den Blick fürs grosse Ganze. Technische Entwicklungen, Trends und Innovationen wecken dein Interesse und machen dich neugierig. Ob ursprünglich aus dem Handwerk mit Planer-Tätigkeiten, Absolvent:in einer Hotelfachschule mit Erfahrung in der Betriebsführung, Architekt:in etc. – wir sind offen für Persönlichkeiten, die Projektarbeiten souverän meistern und sich langfristig als Partner:in einbringen.

Mit Zeitdruck gehst du gekonnt um, indem du deine Agenda minutiös planst. Deinen Arbeitsalltag gestaltest du selbstständig, ob remote, im Büro in Bern oder projektbezogen bei Kunden. Du schätzt den regelmässigen Kontakt – ob physisch oder digital – mit deinen Geschäftspartnern. Für einen regelmässigen Austausch oder gegenseitige Unterstützung – besonders auch in der Einführungsphase – ist Zeit vorhanden, denn die besten Gastro-Welten entstehen stets gemeinsam.

Bist du der oder die neue Partner:in, der oder die in einem erfolgreichen Unternehmen mitgestalten und umsetzen will?

Sende deine komplette elektronische Bewerbung an Nadia Philipona, Personal- und Organisationsentwicklung: E-Mail schreiben. Auskünfte erteilt Nadia Philipona, erreichbar unter: 031 351 56 56.