Pâtissier Confirmé & Service
Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.
Dans le cadre d'un besoin d'équipe au sein d'un établissement basé à Plan-Les-Ouates, nous sommes à la recherche d'un/e :
Pâtissier/ère Confirmé/e & service
Dans ce rôle, vous aurez pour mission de créer et de réaliser des pâtisseries et desserts. De préparer des pâtisseries type boutique, desserts servis à l'assiette, cocktails, finger lunch, pauses de séminaires. Vous serez donc en mesure de proposer et de produire de manières variées. Vous respecter les règles d'hygiène alimentaire, afin de ne pas mettre en danger la santé du personnel et des clients. Vous assurer le nettoyage des ustensiles, des locaux de cuisine et des locaux annexes selon le plan de nettoyage.
Vous serez chargé également d'assurer le service avec l'équipe cuisine. Vous serez amené à renseigner les convives sur les plats et mets proposés.
Pour réussir ce poste : Vous êtes au bénéfice d'une formation en pâtisserie et vous avez plusieurs années d'expériences en pâtisserie. Vous avez un vrai sens du service Vous avez l'esprit d'équipe, êtes motivé et aimez les défis. Vous êtes créatif et proposez des prestations culinaires gourmandes et innovantes afin de dynamiser l'offre. Vous êtes proactif, précis et avez une excellente capacité d'organisation.
Informations complémentaires du poste : Horaires continus - Facilités d'accès - établissement d'une Capacité de 300 couverts.
Vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes intéressé(e) par cette opportunité ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, diplômes et certificats de travail).
Afin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé pour en faciliter la lecture.
