Zur Verstärkung unseres F&B-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen F&B Manager mit dem Schwerpunkt Restauration & Bankette (m/w/d) 60-80%
Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe / Hotelfachschulabschluss und/oder Höhere Ausbildung im Bereich F&B
Vorhandene, mehrjährige Erfahrungen im Bereich F&B
Herzlichkeit und Freude am Beruf
Leidenschaft, hohe Teamfähigkeit, Flexibilität & Belastbarkeit
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch von Vorteil
Gute Kommunikationsfähigkeit
Organisationstalent
Bereitschaft zu Abend- und Wochenend-Diensten
Sicherheit im Umgang mit Hotel-Buchungssystemen und den üblichen Office Anwendungen
Führerschein und Auto
- Administrative Arbeiten für das F&B (Speisekarten, Wein- und Getränkekarten, Wochen- und Bankettmenüs) vorbereiten und implementieren
- Gesamtes Bestellwesen für Getränke und Weine
- Verantwortlichkeit für den Weinkeller und das Getränkeinventar
- Durchführung von Bankettveranstaltungen auf der Position des Chef de Service
- Operative Vor- und Nachbereitung von Bankettveranstaltungen
- Ablöse des Restaurantleiters an seinen Freitagen
- Ausarbeitung und Umsetzung von Strategien, Verkaufsaktionen usw. für das Restaurant Krone
- Mitverantwortung für die Ausbildung der Berufslernenden
- Organisation und Durchführung von regelmässigen Servicemeetings
- Führen von periodischen Mitarbeitergesprächen
- Einhaltung der Hygienevorschriften im gesamten F&B Bereich
Angemessener Lohn entsprechend der Position
25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der Aargauhotels.ch
Moderner und klimatisierter Büro-Arbeitsplatz
- Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Ein leistungsstarkes und langjähriges Kader-Team
DU-Kultur in allen Hierarchie-Ebenen
Freiwünsche werden – wenn immer möglich - berücksichtigt
Betriebsferien an Weihnachten und Silvester
Weltweite Mitarbeiter-Benefits der ACCOR Gruppe
