F&B Manager operativ
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
F&B Manager operativ
Aufgabenbereich
- Ansprechperson für das administrative Food and Beverage in allen Bereiche
- Mitgestaltung und Umsetzung der Angebotsplanung, inklusive Saison- und Kartenwechsel
- Koordination von Produktinnovationen und Promotionen zwischen den Abteilungen
- Erstellung und Analyse von Statistiken und Kennzahlen
- Pflege des Kassensystems und Unterstützung im Qualitätsmanagement
- Planung und Durchführung eines nachhaltigen Schulungsprogramms für Mitarbeiter:innen
- Organisation der Jahresinventuren und Rechnungskontrolle
- Abwicklung der täglichen Food and Beverage Aufgaben
Anforderungsprofil
- Ausbildung in der Gastronomie oder Hotelfachschule
- 2-3 Jahre administrative Food and Beverage -Erfahrung
- Kenntnisse in Projekt- und Stakeholdermanagement
- Stilsichere Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
- Kenntnisse in Warenwirtschafts- und Kassensystemen
- Gästeorientierung, Kommunikationsstärke und Engagement
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-155129-98-1
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
E-Mail schreiben
Über die Firma
