F&B Manager - Engelberg (m/w/d)
H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.
Lasse und zusammen loslegen!
Dein Profil
Dein Profil
- Berufspraxis. Du hast eine abgeschlossene Berufsbildung in der Hotellerie mit mehrjähriger Erfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position sowie fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
- Organisation. Multitasking liegt dir. Mit selbstständiger und systematischer Arbeitsweise verwandelst du Chancen in Triumphe. Du zeigst Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
- Teamwork. Du arbeitest mit anderen Abteilungen zusammen, um ein konsistentes Kundenerlebnis zu gewährleisten und motivierst dein Team zu Bestleistungen.
- Stärken. Du setzt deine Kommunikationsfähigkeit mit Verhandlungsgeschick unter der Nutzung exzellenter Umgangsformen und deiner positiven Ausstrahlung geschickt ein.
- Talent. Fremdsprachen liegen dir, du habst ein umfangreiches Fachwissen im F&B Bereich und bist ein gewiefter Verkaufsprofi, der Freude daran hat unsere Gäste zu beraten.
Deine Aufgaben
- Führungskraft. Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf sowie die effiziente Einteilung und Anleitung deiner Mitarbeitenden in allen F&B Outlets.
- Hands on. Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende und Geschäftspartner sowie die Unterstützung im operativen Geschäft.
- Professionalität. Umsetzung von hotelspezifischen Service-Standards, die Sicherstellung der Gästezufriedenheit und des Qualitätsmanagements.
- Pflichtbewusstsein. Konsequente Umsetzung des HACCP Hygiene Konzeptes.
- Zahlengefühl. Kontrolle der Kosten unter Einhaltung des vorgegebenen Budgets. Inventurprofi, insbesondere auch im Umgang mit dem Warenwirtschaftssystem.
- Verantwortung. Steuerung und Verantwortung für das strategische und operativeSpektrum des Einkaufes F&B gemäß Zielsetzungen und unterBerücksichtigung der internen Richtlinien.
Benefits
✓ Unbefristete Festanstellung
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten
✓ Zuschuss zum Jobticket/ Fahrtkostenzuschuss
✓ Kindergartenzuschuss
✓ Kostenlose Führungstrainings
✓ Internationale Karrieremöglichkeiten
✓ Rabatte für Shopping & Events
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen
✓ Befristete Mitarbeiterunterkünfte nach Vereinbarung
Über die Firma
