Leitung Küche 100%
Vivale Kirchdorf ist ein familiäres und modernes Seniorenzentrum bei Baden AG. Mit unseren drei Bereichen Alterswohnen, betreutes Wohnen und Pflegewohnen bieten wir 47 Seniorinnen und Senioren ein herzliches zu Hause. Nebst dem Pflegeheim und 42 Wohnungen betreiben wir auch öffentliche Restaurants an zwei Standorten.
Das Haus ist Teil der Reliva AG mit Sitz in Zürich, das mit rund 420 Mitarbeitenden vier Seniorenzentren sowie ein Patientenhotel betreibt. Seit Dezember 2023 ist die Reliva AG ein Mitglied der Tertianum Gruppe.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine unternehmerische Persönlichkeit als
Leitung Küche 100%
Deine Aufgaben
Personelle, organisatorische und wirtschaftliche Führung der Küche
Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient
Fortlaufende Anpassung und Weiterentwicklung des Bereichs und des Gesamtbetriebs in Zusammenarbeit mit der Leitung Hotellerie
Du bist verantwortlich für die Einhaltung des Hygienekonzepts
Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch mit Weiterbildung zur Chefköchin/zum Chefkoch mit eidg. Fähigkeitsausweis oder gleichwertiger Ausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung, im Bereich Gesundheitswesen wäre von Vorteil
Führungserfahrung
Ausbildung als Diätköchin/-koch und/oder Eidg. Dipl. Küchenchef von Vorteil
Kundenorientierung, hohe Sozialkompetenz und eine Prise Humor
Gute Office-Anwenderkenntnisse
Du findest bei uns
Einen Job fürs Herz
Eine vielseitige, herausfordernde und bereichernde Tätigkeit in einem dynamischen Betrieb
Die Chance, sich mit deiner Fachkompetenz und deinen Ideen im eigenen Fachbereich sowie auf Stufe
Betriebsleitung einzubringen
Moderner Arbeitsplatz in unmittelbarer Nähe öffentlicher Verkehrsmittel
Wir freuen uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier mit Foto per Mail an E-Mail schreiben. Für Fragen steht dir gerne Frau Isabella Schuler, Geschäftsführung, Telefon 056 266 41 02 zur Verfügung.
Das Haus ist Teil der Reliva AG mit Sitz in Zürich, das mit rund 420 Mitarbeitenden vier Seniorenzentren sowie ein Patientenhotel betreibt. Seit Dezember 2023 ist die Reliva AG ein Mitglied der Tertianum Gruppe.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine unternehmerische Persönlichkeit als
Leitung Küche 100%
Deine Aufgaben
Personelle, organisatorische und wirtschaftliche Führung der Küche
Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient
Fortlaufende Anpassung und Weiterentwicklung des Bereichs und des Gesamtbetriebs in Zusammenarbeit mit der Leitung Hotellerie
Du bist verantwortlich für die Einhaltung des Hygienekonzepts
Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch mit Weiterbildung zur Chefköchin/zum Chefkoch mit eidg. Fähigkeitsausweis oder gleichwertiger Ausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung, im Bereich Gesundheitswesen wäre von Vorteil
Führungserfahrung
Ausbildung als Diätköchin/-koch und/oder Eidg. Dipl. Küchenchef von Vorteil
Kundenorientierung, hohe Sozialkompetenz und eine Prise Humor
Gute Office-Anwenderkenntnisse
Du findest bei uns
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Die Chance, sich mit deiner Fachkompetenz und deinen Ideen im eigenen Fachbereich sowie auf Stufe
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Moderner Arbeitsplatz in unmittelbarer Nähe öffentlicher Verkehrsmittel
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Über die Firma
CH-5416 Kirchdorf AG / Kirchdorf AG / Zürich
