Leitung Hotellerie, Mitglied der Geschäftsleitung

St. Bernhard AG

Wettingen

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04.09.2024

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Gestalten Sie mit uns die Zukunft - Gemeinsam engagiert fürs St. Bernhard

Mehr vom Leben - dafür stehen wir als Alterszentrum St. Bernhard in Wettingen mit 140 Wohneinheiten. Über 220 Mitarbeitende tragen mit Herzblut Sorge zu unseren Bewohnenden. Selbstbestimmtes Leben im Alter zu ermöglichen, steht im Zentrum unseres Handelns. Hier ist alles unter einem Dach vereint: Innovative Gastronomie mit öffentlichem Restaurant, Podologie, Coiffeur, Physiotherapie, Ergotherapie, Veranstaltungsräumlichkeiten und sogar eine Kita. Wir geniessen die Annehmlichkeiten einer topmodernen Infrastruktur an sehr guter Verkehrslage. Bei uns werden Sie Teil eines motivierten Teams mit flachen Hierarchiestufen.

Zur Verstärkung unserer Geschäftsleitung suchen wir per 1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit als

Leitung Hotellerie

Was Sie von uns erwarten können:

Eine Aufgabe mit grossem Freiraum und Selbständigkeit
Ein Team, welches viel Mitsprache- und Mitgestaltungsmöglichkeit hat
Flache Hierarchie, du-Kultur; wir begegnen uns auf Augenhöhe
Eine Unternehmensphilosophie, welche den Bewohnenden in den Mittelpunkt stellt
Attraktive Fringe Benefits wie beispielsweise Gratisparkplatz und weitere Vergünstigungen bei verschiedenen Vertragspartnern (Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke und vieles mehr)
6 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 7 Wochen)

Ihre Aufgaben:

Führen der Abteilungen Küche, Hauswirtschaft, Gebäudemanagement und Service mit ca. 80 Personen
Verantwortlich für das Budget und die Jahresziele im Bereich Hotellerie
Sicherstellung, Schulung und Überprüfen der Hygienevorschriften und EKAS-Richtlinien
Erarbeiten und Entwickeln von Konzepten sowie Mitarbeit in Projekten beziehungsweise deren Leitung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
Stetige Optimierung der gesamten Prozessabläufe und Dienstleistungen nach qualitativen und wirtschaftlichen Grundsätzen im Bereich Hotellerie
Analyse von Verbrauchszahlen, Einholung und Prüfung von ressourcensparenden Massnahmen, Preisverhandlungen mit externen Anbietern und sicherstellen einer bereichsübergreifenden Beschaffung, nach wirtschaftlichen und unternehmerischen Prinzipien
Verantwortung für alle Grund- und Weiterbildungen sowie Kurse und Praktikumseinsätze im gesamten Bereich, in Kooperation und Absprache mit der Leitung Bildung
Pflegen von Kontakten und führen von Dialogen mit Kunden und nahestehenden Organisationen sowie zu den Partner-Zentren

Ihr Profil: