Köchin / Koch: mit Stv. Funktion
Die Gastronomie SWICA am neu entstehenden Hauptsitz in Winterthur besteht aus einem Selbstbedienungsrestaurant, in dem täglich durchschnittlich 120 Mittagessen angerichtet werden und einer Coffee Lounge, wo insbesondere die italienische Kaffeekultur gelebt wird. Zudem werden verschiedene Caterings vor Ort durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: mit Stv. Funktion per 01.10.2024 unterstützt?
Köchin / Koch: mit Stv. Funktion
Dein Wirkungsbereich:
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers, Mithilfe bei Inventur
- Bestellwesen
- Stellvertretung des Betriebsleiters bei Abwesenheiten im Bereich Führung des Teams und Daily Business-Aufgaben
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Koch EFZ
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
- Freude an Veränderungen
- Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Arbeitsort
Römerstrasse 37
8400 Winterthur
Über die Firma
