Küchenleiter*in 80%
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Küchenleiter*in 80%
Aufgabenbereich
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs, einschließlich Menügestaltung und Küchenpersonalmanagement.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
- Budgetplanung und Kostenkontrolle im Küchenbereich.
- Zusammenarbeit mit Lieferanten und Einkaufsabteilung, um qualitativ hochwertige Zutaten zu beschaffen.
- Schulung und Weiterentwicklung des Küchenpersonals.
- Entwicklung neuer Menüs und Spezialgerichte.
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbetrieb während Spitzenzeiten.
Anforderungsprofil
- Ausbildung als Koch*in EFZ und mehrere Berufserfahrung in leitender Position.
- Fundierte Kenntnisse der Küchenpraxis und -techniken.
- Ausgezeichnete organisatorische und kommunikative Fähigkeiten.
- Führungskompetenz und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
- Hohes Mass an Kreativität und Innovation in der Menügestaltung.
- Bereitschaft, in einem anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten.
- Führerausweis B
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Basel
Anstellungsgrad
80%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-185632-8-2
Kontakt
Mirjam Tschudin,
0612278789
E-Mail
E-Mail schreiben
Über die Firma
