Küchenchef/in
Wir suchen ab Anfang- Mitte Oktober einen engagierten Küchenchef (m/w/d), der mit Erfahrung, Leidenschaft und Teamgeist unsere Bewohner kulinarisch verwöhnt.
Sicherstellung einer ausgewogenen und altersgerechten Ernährung für unsere Bewohner
Koordination und Führung des Küchenteams
Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe und Kostenkontrolle
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Bereich Gemeinschaftsverpflegung oder in einem Altersheim
Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
Kreativität und Freude an der Arbeit mit älteren Menschen
Attraktive Arbeitszeiten ohne Abend- und Nachtarbeit
Ein engagiertes und motiviertes Team
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-201580-1-DE.
Küchenchef/in
Ihre Aufgaben:
Leitung der Küche inklusive Menüplanung, Einkauf und LagerhaltungSicherstellung einer ausgewogenen und altersgerechten Ernährung für unsere Bewohner
Koordination und Führung des Küchenteams
Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe und Kostenkontrolle
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum KüchenchefMehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Bereich Gemeinschaftsverpflegung oder in einem Altersheim
Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
Kreativität und Freude an der Arbeit mit älteren Menschen
Wir bieten:
Eine verantwortungsvolle und vielseitige Position in einem wertschätzenden UmfeldAttraktive Arbeitszeiten ohne Abend- und Nachtarbeit
Ein engagiertes und motiviertes Team
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-201580-1-DE.
Arbeitsort
6300 Zug
Über die Firma
