Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen motivierten und erfahrene*n Küchenchef (m/w)
Aufgaben
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
- Verantwortung für die Gestaltung und Aktualisierung der Speisekarte unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygiene-Standards gemäß HACCP-Richtlinien
- Führung und Entwicklung des Küchenteams durch regelmäßige Schulungen und Feedback
- Budgetverantwortung und Kostenkontrolle für den Wareneinsatz
- Auswahl und Bestellung von qualitativ hochwertigen Produkten in Zusammenarbeit mit Lieferanten
- Enger Austausch mit dem Service-Team für ein nahtloses Zusammenspiel in der Gästebetreuung
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise bereits in leitender Funktion
- Kreativität und Leidenschaft für gehobene Küche sowie Gespür für Food-Trends
- Führungsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationstalent
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit, auch in stressigen Situationen
- Fließende Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Vorteile
- Di-Sa: 18.00 - 23.00 Uhr / So: 17.30 - 23.00 Uhr / Mo: geschlossen
- frische, saisonale Zutaten von regionalen Produzenten
- Jeden Monat neue Rezepte
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden Arbeitsumfeld
- Die Möglichkeit, Ihre Kreativität einzubringen und an der Gestaltung der Speisekarte mitzuwirken
- Ein dynamisches Team und eine familiäre Arbeitsatmosphäre
- Faire Vergütung und attraktive Arbeitsbedingungen
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Unternehmens
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102024-663438) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
