Küchenchef/in im Herzen der Zürcher Altstadt
Unser renommiertes Restaurant im Herzen der Zürcher Altstadt sucht dich als Küchenchef/in.
Willst auch du unsere Gäste mit gehobener Küche sowie regionalen Spezialitäten begeistern?
Dann bewirb dich jetzt online!
Leidenschaft für das Kochen und die Arbeit mit frischen Zutaten
Erfahrung in der Zubereitung von Speisen sowohl im à la carte- als auch im Bankettbereich
Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
Ausgeprägtes Organisationstalent, strukturierte Arbeitsweise und ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Offenheit für Neues und kreative Denkweise
Eine offene und transparente Unternehmenskultur
Faire und präzise Arbeitszeiterfassung
Eine 5-Tage-Woche
Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
Selbständigkeit und Eigenverantwortung
Langfristige Karriereplanung und Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
Unterstützung bei Weiterbildungsmaßnahmen
Gute Lage, in 10 Minuten mit öffentlichen Verkehrsmitteln vom Hauptbahnhof Zürich erreichbar
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-129427-208-DE.
Willst auch du unsere Gäste mit gehobener Küche sowie regionalen Spezialitäten begeistern?
Dann bewirb dich jetzt online!
Küchenchef/in im Herzen der Zürcher Altstadt
Ihre Herausforderung
- Gesamtheitliche Verantwortung für den Küchenbereich und Sicherstellung hoher Qualitätsstandards
- Führung, Planung sowie Einlteilung eines Teams von etwa 10 Mitarbeitenden
- Einhaltung der Budgetziele des Betriebs
- Optimierung und Organisation der Arbeitsabläufe sowie der Arbeitsplatzgestaltung
- Einkauf, Lagerung und Kontrolle der Warenbestände
- Durchführung der monatlichen Inventur
- Planung und Kalkulation des Speisenangebots
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienerichtlinien gemäß HACCP
Ihre Kompetenz
Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung als KüchenchefLeidenschaft für das Kochen und die Arbeit mit frischen Zutaten
Erfahrung in der Zubereitung von Speisen sowohl im à la carte- als auch im Bankettbereich
Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
Ausgeprägtes Organisationstalent, strukturierte Arbeitsweise und ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Offenheit für Neues und kreative Denkweise
Ihre Perspektiven
Ein dynamisches und junges TeamEine offene und transparente Unternehmenskultur
Faire und präzise Arbeitszeiterfassung
Eine 5-Tage-Woche
Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
Selbständigkeit und Eigenverantwortung
Langfristige Karriereplanung und Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
Unterstützung bei Weiterbildungsmaßnahmen
Gute Lage, in 10 Minuten mit öffentlichen Verkehrsmitteln vom Hauptbahnhof Zürich erreichbar
Ihr Kontakt
Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900.Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-129427-208-DE.
Arbeitsort
8001 Zürich
Über die Firma
