Job - Skilled - Recruitment Solutions GmbH
Aufgaben
- Leitung und Koordination der Abteilung für Qualitätssicherung
- Gesamtverantwortung für HACCP und Leitung des HACCP-Teams
- Planung, Steuerung und Überwachung der Qualitätssicherungsprozesse
- Entwicklung von Zielen und Maßnahmen zur Gewährleistung der Hygiene in Bezug auf Personal, Produkte und Anlagen, inklusive der Schulung der Mitarbeitenden
- Sicherstellung der Einhaltung von gesetzlichen Anforderungen und Verordnungen
- Erstellung und Verwaltung von Produktspezifikationen
- Betreuung und Vorbereitung auf Zertifizierungs- sowie externe Audits (z.B. Label, Kunden, behördliche Inspektionen)
Qualifikationen
- Grundausbildung in der Lebensmittelbranche oder vergleichbare Ausbildung
- Abgeschlossenes Studium als Lebensmittelingenieur FH/ETH oder BSc/MSc in Lebensmitteltechnologie oder Lebenswissenschaften
- Fundierte Berufserfahrung im Bereich Lebensmittelsicherheit, QS, Hygiene und Lebensmittelrecht
- Erfahren in der Steuerung und Optimierung von Arbeitsprozessen
- Hohe Selbstständigkeit und Kommunikationsfähigkeit
- 1-3 Jahre Führungserfahrung
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Englisch von Vorteil)
Über die Firma